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中國酒文化源遠流長,內涵豐富,博大精深,是中華文明的重要組成部分。
(清代酒壇。銘文:山西汾酒。館藏中國白酒祖庭博物館)
作為盛酒器,酒瓶不僅是酒文化的重要組成部分,而且隨著酒的流通,成為了中華文化的傳播使者,因為很多詩詞對聯,歷史典故,民間故事等經常被銘刻在酒瓶上,這不但增加了酒的文化內涵和品位,讓人們在品味美酒的同時,還能品評不同的歷史典故。
五子登科
( 清代酒壇,銘文:五子登科。館藏中國白酒祖庭博物館)
“五子登科”的故事始于宋代,源出山西。
李姓是天下大姓,山西靜樂縣的李姓始祖叫李元章,他是抗金名將李綱的曾孫,生于南宋嘉定年間,做官做到正四品的中憲大夫,差不多就是現在一個沒有實權的廳級巡視員,為了躲避戰亂,舉家遷居在靜樂縣水洞莊。李元章生了五個兒子,分別叫李裕、李彬、李珪、李佐、李潤。李裕官至棗強縣令;李彬任承德郎信州路總管府推官;李珪先歷州吏目賜授登士郎;李佐為學府生員;李潤為生員。由于這五個兒子都有功名,人們稱之為“五子登科”。
劉伶醉酒
(明代酒壇,銘文:劉伶醉倒。館藏中國白酒祖庭博物館)
劉伶是竹林七賢之一,嗜酒如命,流傳下了很多醉酒的故事,其中一則是,一次,幾位客人慕名而來拜訪劉伶,那天劉伶正好喝酒喝到興頭上,光著身子在家里裸奔。有人看不慣就指責劉伶。劉伶滿不在乎地說:“我以天地為住宅,房屋為衣褲,是你們跑到我褲襠里來的,怎么反來說我?!?/span>
劉伶不僅能喝酒,還注重喝酒的理論體系建設,寫了《酒德頌》,成為千古名篇。
謝縉急智
(清代酒壇。銘文:巫山一片云,楚岫一段雪,上林一枝花,中天一輪月。館藏中國白酒祖庭博物館)
解縉是明洪武進士,官至內閣首輔、右春坊大學士,才智過人。有一年,西宮娘娘駕崩,皇帝讓大臣寫一篇祭文,大臣們公推解縉擔當這一重任。解縉推辭。大臣們對解縉說,祭文我們寫,到時你來讀,行不行?解縉答應了。到宣讀祭文那天,一大臣把一張折疊起來的紙遞給解縉。解縉打開一看,是一張白紙,知道是大臣們在捉弄他,但他不慌不忙信口讀道:“巫山一片云,楚岫一段雪,上苑一枝花,天空一輪月。云散雪消,花殘月缺,天子悲哀,萬民泣血。嗚呼哀哉,伏惟尚饗?!?/span>
茶仙盧仝
(明代酒壇,銘文:盧仝竟烹茶。館藏中國白酒祖庭博物館)
盧仝是唐代詩人,范陽(今河北涿鹿縣)人,著有《茶譜》,世稱“茶仙”,有“七碗茶詩”流傳最廣:“一碗喉吻潤,二碗破孤悶。三碗搜枯腸,唯有文字五千卷。四碗發輕汗,平生不平事,盡向毛孔散。五碗肌骨清,六碗通仙靈。七碗吃不得也,唯覺兩腋習習清風生?!眰鞯饺毡?,演變為“喉吻潤、破孤悶、搜枯腸、發輕汗、肌骨清、通仙靈、清風生”的日本茶道。
薛仁貴征東
(清代酒壇。銘文:保主跨海去征東。館藏中國白酒祖庭博物館)
這是《隋唐演義》中的一個著名橋段,說是李世民夢見自己身陷敵圍,危急之時,一白袍小將殺入,將他救出。李世民問他姓名的時候,他回答說:家住遙遙一點紅,飄飄四海影無蹤, 三歲孩兒千兩價,保主跨海去征東。之后縱馬入龍門而去。第二天李世民讓他的智囊團給他解夢,徐茂公說,遙遙乃是太陽,太陽日薄西山似落非落時只剩一點紅,他家準住山西,他連人帶馬縱入龍門而去,山西絳州有個龍門縣,他家準住龍門縣,飄飄乃是雪,雪字往百家姓上靠,乃是薛字,三歲孩童千兩價,三歲的孩子就值千百兩銀子,人貴啊,仁貴二字定是他的名字,保主跨海去征東,是說皇上征東還須此人。后來果然找到薛仁貴,封其為東征大元帥,薛仁貴也立下赫赫戰功。
紀曉嵐拆詩
(清代酒壇,銘文:月下彈琴吟古詩。館藏中國白酒祖庭博物館)
清代名臣紀曉嵐年輕時到東光馬旭亭家求親,馬旭亭的女兒馬月芳是才女,聽說紀曉嵐很有才氣,于是寫下一首詩,說只要紀曉嵐能讀出來就同意婚事。這首詩共48個字:“月中秋會佳期下彈琴吟古詩中不聞鐘鼓便深方知星斗移少神仙歸古廟中宰相運心機時修得桃源洞與仙人下盤棋”。紀曉嵐思索了一會兒,將詩念了出來:“八月中秋會佳期,月下彈琴吟古詩。寺中不聞鐘鼓便,更深方知星斗移。多少神仙歸古廟,朝中宰相運心機。幾時修得桃源洞,同與仙人下盤棋?!痹瓉磉@是一首藏頭詩,每句詩最后一字的一半是下一句的開頭。