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陶酒壇作為裝酒的容器,一直被流傳使用,已深深的融入酒文化之中,為何陶酒壇歷經千年依然是酒容器界的寵兒?
首先陶酒壇作為酒容器具有良好的通氣性,將酒存于陶酒壇中,經過長時間存放,水份就會通過陶壇壁透出,對原酒陳釀有很好的催陳效果;其次陶酒壇不透光,避免了光對酒的化學反應,能很好的保持酒的本質;最后陶瓷酒壇制造的原料取材于天然礦物,它含有鈣、鎂、鉀、鈉、鐵等微量元素,有益于人體健康,綠色環保無污染。
雖說陶酒壇是易碎的,但是隨著制陶工藝的發展,陶酒壇也變得更加的堅固,使用的周期也變得越來越長,和鑫陶業在此工藝上可以說是經過了重重質量檢測。盡管是這樣,儲酒壇的維護和保養工作也非常重要,不可忽視,尤其是年代久遠的珍品陶,在洗刷和整理的過程中,一定要注意和掌握下面這些陶酒壇的保養技巧和方法:
1,普通的污漬、土銹可以用堿性的稀釋后的溶液浸泡,視污漬的情況來控制濃度和時間。浸泡之后再用豬鬃或尼龍刷蘸肥皂或皂粉輕輕洗刷,再用溫水沖洗,直到污漬退盡了為止。
2,冬季洗刷的時候,要控制好水溫,以防止冷凍和遇熱爆裂。
3,在這里溫馨提示,有的陶瓷酒壇的表里,因為水浸得太久,水銹黏附其上,可用上述酸性液體浸泡幾天,若水銹比較厚,可用竹簽剔去。